یوریکا سنگل ڈوز پیسنے کے لیے جدید ترین Oro مشین کا استعمال کرتی ہے، روسٹ میگزین کی ڈیلی کافی نیوز

یوریکا، ایک اطالوی کافی گرائنڈر بنانے والی کمپنی نے یوریکا اورو میگنن سنگل ڈوز کا آغاز کیا ہے، جو اعلیٰ درجے کے گھروں یا دیگر کم حجم والے ماحول میں پیسنے کی باقیات کو کم کرنے کے لیے نمایاں طور پر مائل ڈیزائن کا استعمال کرتا ہے۔
Mignon Single Dose Eureka کی 100 ویں سالگرہ Oro برانڈ "اگلی نسل" مشین کا حصہ ہے۔یہ مِگنون سیریز میں موجودہ مشینوں سے مماثلت رکھتا ہے، جس میں سب سے زیادہ قابل ذکر استثنیٰ پچر کی شکل کا بیس ہے جو مشین کو 15 ڈگری پر جھکاتا ہے۔
نتیجہ یہ ہے کہ 65 ملی میٹر فلیٹ گڑ کی سمت زیادہ سیدھی ہوتی ہے، اور چوٹ سے کھرچنے والے مادہ کا راستہ زیادہ سیدھا ہوتا ہے۔
اس مشین میں ایک برانڈڈ لکڑی کے ڈھکن کے ساتھ 45 گرام کی گنجائش والا سنگل ڈوز ہوپر بھی شامل ہے، اور کمپنی کا بلو اپ بیلو اٹیچمنٹ ہے جو کہ چیمبر سے بقایا ذرات کو اڑا دیتا ہے۔کمپنی کے مطابق، ان اور دیگر اندرونی ڈیزائن ایڈجسٹمنٹ کے نتیجے میں 0.8 گرام سے کم کی کل برقراری اور 0.3 گرام سے کم کے تبادلے کو برقرار رکھا گیا۔
یوریکا اورو کی مارکیٹنگ اور سیلز مینیجر Mattia Sgreccia نے ڈیلی کافی نیوز کو بتایا: "گزشتہ چند سالوں میں سنگل ڈوز گرائنڈنگ میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔""کچھ سال پہلے، یہ طبقہ ایک بہت ہی چھوٹے مقام کی نمائندگی کرتا تھا۔مارکیٹ.آج، اگرچہ اسے اب بھی ایک مخصوص مارکیٹ کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ واقعی ایک تیزی سے بڑھتا ہوا میدان ہے اور پوری کافی کی صنعت میں سب سے زیادہ دلچسپ رجحانات میں سے ایک ہے۔"
Sgreccia نے کہا کہ یہ گرائنڈر اعلی درجے کے گھریلو اور تجارتی ماحول کی واحد خوراک کے حل کی مانگ کو پورا کرتا ہے، جس سے کافی اور اس کے ذائقے کی پار آلودگی کو کم کیا جاتا ہے۔
Sgreccia نے کہا: "Mignon Single Dose کسی بھی وقت کافی کو تبدیل کرنے کے لیے لچک اور استحقاق فراہم کرکے ان ضروریات کا درست جواب دیتا ہے۔""ایک اور ڈرائیونگ عنصر بلاشبہ خصوصی مرکبات اور سنگل کافیوں کی جانچ کا بڑھتا ہوا عام رجحان ہے، جو عام طور پر بہت مہنگے ہوتے ہیں۔ماخذ کافی، اس لیے باریستا کو ایک گرائنڈر کی ضرورت ہے جو کافی کو ضائع نہ کرے۔
کمپنی کے مطابق، اگرچہ Eureka Oro Mignon Single Dose burr کی پائیداری اور 3 گرام فی سیکنڈ کی پیداوار کا موازنہ کچھ دوسرے تجارتی آلات سے کیا جا سکتا ہے، لیکن یہ مشین بنیادی طور پر گھریلو یا پیشہ ور صارفین استعمال کرتے ہیں۔
یوریکا اورو جلد ہی تجارتی ایپلی کیشنز کے لیے اپنے Zeus اور Prometheus grinders کے بارے میں مزید معلومات فراہم کرے گی۔مؤخر الذکر اکتوبر میں میزبان میلان تجارتی شو کے دوران جاری ہونے کی توقع ہے۔
ہاورڈ برائمن ہاورڈ برائن روسٹ میگزین کے ڈیلی کافی نیوز کے ایسوسی ایٹ ایڈیٹر ہیں۔وہ پورٹ لینڈ، اوریگون میں رہتا ہے۔
ٹیگز: espresso grinder, Eureka, Eureka Mignon, Eureka Mignon واحد خوراک, Eureka Prometheus, Eureka Zeus, grinder, گھریلو سامان, گھریلو espresso, Mattia Sgreccia, prosumer
مجھے *ہمیشہ* آپ کی خبریں پسند ہیں، جزوی طور پر اس لیے کہ مضمون کا عنوان گرم ہے، اور یوریکا کے "جھکاؤ" پر یہ مضمون ایک اور اچھی مثال ہے۔شکریہ!!